(고양 맛집) 고깃집 맛집 '일등가 한우 만찬 일산점' 방문 후기 _ 동국대병원, 식사동 인근

고양에서도 한우 고깃집 맛집으로 유명한 '일등가 한우 만찬'은 1++ 등급의 한우만을 전문으로 취급하는 정육식당입니다. '식사동'과 동국대병원에 인접해 있어서 병원 방문객들과 식사동 주민, 주말 나들이 목적으로 근교를 방문하는 사람들이 주로 방문하는 듯 보였습니다. 정육식당 이다 보니 일반 고깃집보다 비교적 저렴하게 높은 등급의 한우를 즐길 수 있다는 것이 이곳의 장점인 것 같습니다.

1++ 등급의 맛 좋은 다양한 한우부위가 진열대에 비치되어 있습니다. 소고기를 좋아하시는 분들에게는 추천할만한 맛집입니다.

 

● 고양 고깃집 맛집 _ 소고기 한우 전문 정육식당 : 일등가 한우만찬 일산점에 대한 기본 정보

• 위치 정보 : 경기 고양시 일산동구 무궁화로 370 2층 (일반 대중교통으로는 접근이 어렵습니다.)
• 영업시간 : 11시30분 ~ 22시
• 매장 바로 앞에 대형 전용 주차장이 있어서 주차가 편합니다.
• 주요 메뉴 : 한우 대부분의 부위를 즐길 수 있습니다. 고기는 진열대에서 원하는 품목을 골라서 별도로 결제를 해야 합니다. 고기 종류는 꽃등심, 채끝등심, 살치살, 토시살 등 중량에 따라 3만원 ~ 8만원까지 다양하게 진열되어 있습니다.
• 한우 1++ 등급의 한우만을 취급하고 있어서 소고기의 질이 매우 좋습니다.
• 정육식당이다보니 상차림 비용을 별도로 받고 있습니다. 대인 1인 기준 6천원입니다. 가격에 비해 밑반찬도 잘 나오는 편입니다. 
• 네이버 평균 평점 : 4.4 / 글쓴이 개인 평점 : 4.6
• 매장이 매우 넓고 깔끔하게 잘 관리되고 있습니다. 위생적으로도 안심하고 식사할 수 있었습니다.

' 일등가 한우만찬 '에는 평일 점심에 방문을 하였는데 평일이라 그런지 매장은 전반적으로 한산하였습니다. 혹시 예약이 필요할지 몰라서 출발하기 전에 미리 전화를 하였는데, 주말, 공휴일이 아니면 평일에는 예약 없이 방문해도 대체로 바로 식사가 가능하다고 하였습니다. 아무래도 매장의 위치가 서울, 경기 근교이다 보니 주말 나들이 목적의 가족 단위 손님들과 병원 방문객들의 유동이 많다 보니 다소 붐비는 것 같습니다. 주말에 방문한다면 미리 전화로 예약을 하고 가시는 것을 권장드립니다. 

 

육회가 포함된 기본 상차림입니다.

 

자리에 착석 하면 기본적인 상차림이 세팅됩니다. 밑반찬으로는 샐러드, 파채, 각종 채소들이 세팅되었고 무엇보다 소량이긴 하지만 육회가 제공되어 만족감이 높았습니다.

본격적인 식사에서 저희는 부드러운 고기를 먹고 싶어서 한우 부위 중에 '채끝등심', '토시살', '차돌박이'를 주문하여 먹었습니다. 정육점에서 고기를 고르듯 여러 종류의 부위가 진열대에 비치되어 있어서 다양한 한우의 부위를 구경하는 재미도 있었습니다. 진열대에 비치된 품목들은 모두 1++ 등급의 한우라서 더욱 기대가 되었는데, 역시나 입에서 살살 녹을 정도로 부드러웠고 적당한 육즙과 함께 제대로 된 한우의 풍미를 느낄 수 있어서 좋았습니다. 고기를 굽는 불은 숯불이 제공되고, 차돌박이를 먹을 때에는 고기가 빠르게 타는 것을 방지하기 위해 숯불 전용 철판이 아닌 석쇠 철판을 제공해줍니다. 그래서 차돌박이 부위를 드신다면 맨 마지막 순서로 드시는 것을 추천드립니다.

 

소고기는 금방 익기 때문에 소량으로 올려서 드시는 것을 권장합니다. _ 토시살과 차돌박이

 

참고로 점심시간에 방문할 경우 고기국수, 비빔국수, 한우 된장찌개 세가지 중 1가지를 서비스 메뉴로 제공하고 있습니다. 식후 메뉴이긴 하지만 고기와 함께 곁들이고 싶어서 즉시 주문하여 먹었는데, 서비스 메뉴의 맛도 좋았습니다. 참고로 한우 된장찌개를 주문하면 공깃밥이 추가 비용 없이 제공됩니다.

 

부드러운 식감과 육즙이 풍부한 토시살

 

저희는 두명이 식사를 하였는데 한근이 조금 넘는 고기양에 상차림 비용까지 포함하여 약 12만원의 식사비용을 지불하였는데, 개인적으로는 토시살이 너무 맛있어서 300g 정도로 소포장되어 있는 토시살을 포장 구매를 해갔습니다. 이곳에서 식사를 할 경우 고기 포장 시 15%의 금액을 할인받을 수 있으니 방문하시는 분들은 참고하시면 되겠습니다. 

일등가 한우만찬 일산점은 전국 체인점으로 운영되는 만큼 한우 유통을 전문으로 하다 보니 고기의 퀄리티에 더욱 신뢰가 갔습니다. 고기의 맛과 직원들의 서비스 모두 만족스러웠어서, 추후에는 가족모임으로도 재방문해볼 만한 맛집으로 추천드릴 수 있겠습니다.

 

※ 이곳 매장에서 소고기를 구워 드실때에는 숯불이 많이 담기다보니 불의 강도가 쎈편입니다. 따라서 고기를 한번에 많이 올리게 되면 쉽게 고기가 타거나 질긴 식감이 될 수 있으므로, 소량으로 조금씩 올려서 즐기시는 것을 추천 드립니다.